Torte
Sono pensate per essere ricordate e per appagare i 5 sensi:
Vista: sono belle , accattivanti e moderne
Gusto: sono caratterizzate da un gusto equilibrato ma intenso.
Udito: è sempre presente una nota croccante per dare musicalità ed esser ricordate.
Olfatto: hanno un profumo coinvolgente.
Tatto: sono di diverse consistenze, corpose, cremose e croccanti.
Praline
La pralina Grué, …un modo semplice di volersi bene … Un piccolo ma intenso momento
di gioia allo stato puro.
Bonta’ ed Eleganza insieme per rappresentare un momento di felicità in piccoli pezzi dal gusto intenso.
Panettoni
I nostri panettoni sono prodotti artigianali e lievitano solo grazie al nostro lievito madre, che curiamo tutto l’anno con amore e conoscenza. Non ci sono altri agenti lievitanti.
Sono prodotti esclusivamente con burro di latteria di alta qualità e uova fresche selezionate. L’inconfondibile profumo del panettone e’conferito dal lievito madre e dai baccelli di vaniglia inseriti nell’impasto.
Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità : selezione accurata di farine di grani italiani, burro di latteria della Normandia, uvetta Australiana la 5 corone, bacche di vaniglia di Tahiti solo per citare quelle del panettone tradizionale.
Creazioni di cioccolato
Il cioccolato per un vero pasticcere è come il marmo o il bronzo per uno scultore, materia viva che prende forma, ma con una caratteristica in più, ha un profumo, un sapore ed una croccantezza che coinvolge tutti i sensi.
Un viaggio di emozioni per chi lo crea, per chi lo guarda soltanto e soprattutto per chi lo assapora.
Wedding Cake
La torta nuziale e’ l’abito di entrambi gli sposi!
Va pensata, progettata e cucinata su misura… È unica e irripetibile come il giorno che celebra..
Grue vi segue passo passo nella creazione della vostra wedding cake, sicuramente il dolce più importante della vostra vita
Macarons
Sapevate che i Macaron sono un dolce italiano?
Fu commissionato da Caterina de Medici in onore del suo matrimonio con Enrico II di Francia ad un pasticcere italiano
Il perfetto mix di colori e sapori e il potere di rendere unica una giornata qualsiasi.
Monoporzioni
La possibilità di gustare un dolce bello e complesso come una torta ,ma in formato più piccolo per il trionfo di un momento individuale e l’opportunità di appagare la curiosità di assaporare diversi gusti nella stessa giornata.
Un piccolo pensiero per una persona speciale o per se stessi.
Mignon
30 piccole delizie al cioccolato, vaniglia, al pistacchio o alla frutta, dal classico al moderno in un tripudio di colori, sapori ed emozioni.
30 diverse mignon a cui abbiamo dedicato 3mt di esposizione nella nostra pasticceria per accontentare anche i più esigenti e permettere un viaggio nel gusto e nella tradizione.
Colombe
Le nostre colombe hanno un impasto soffice e leggero, profumato ed aromatico.
La classica, Colombancha con tè bancha, Oranciock con cioccolato fondente e Albi-Ciock con noci pralinate e albicocche.
Le nostre 4 colombe non contengono conservanti per questo consigliamo di degustarle in tempi brevi.
Accurata selezione di ingredienti, 3 giorni di lievitazione esclusivamente con lievito madre, profumi antichi della tradizione e alta digeribilità.
Gelato
I nostri gelati sono 100% artigianali.
Realizzati con le migliori materie prime e con un’attenzione ai particolari, tipica ed esclusiva della Pasticceria Grué.
Questi rappresentano il miglior modo, sano e gustoso, per rinfrescarsi nelle splendide giornate calde della primavera ed estate.
