È andata in onda su RAI2 una puntata molto speciale di TG2 Eat Parade, e per noi di Pasticceria Grué è stato un grande onore aprire le porte del nostro laboratorio alle telecamere di una delle rubriche gastronomiche più seguite della televisione italiana.
A fare gli onori di casa, come sempre, Marta Boccanera e Felice Venanzi, che hanno raccontato la nostra idea di pasticceria: un mestiere fatto di tecnica, ricerca, ingredienti d’eccellenza e, soprattutto, passione quotidiana.
Durante la puntata, il pubblico ha potuto scoprire da vicino alcune delle nostre creazioni iconiche, come i profiteroles, i macaron, e molte altre dolcezze che rappresentano il nostro stile: pulito, elegante, equilibrato.
Accogliere una troupe televisiva nel cuore del nostro laboratorio non è solo un’emozione, ma anche un’occasione per condividere la nostra visione di pasticceria con un pubblico ancora più ampio. Una pasticceria che valorizza il prodotto italiano, che rispetta le stagioni e che parte dalla tradizione per guardare all’innovazione.
Un ringraziamento speciale a TG2 Eat Parade per questa splendida opportunità e a tutti coloro che ci hanno seguito da casa. Vi aspettiamo in pasticceria per continuare questo racconto, dal vivo… dolce dopo dolce.
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