2025 – Luglio – Marta Boccanera è Ambasciatrice del Bergamotto 2025: un riconoscimento che profuma di Mediterraneo

Domenica 20 luglio 2025, nella splendida cornice dell’Arena dello Stretto a Reggio Calabria, Marta Boccanera è stata ufficialmente nominata Ambasciatrice del Bergamotto 2025, un importante riconoscimento conferito dall’Accademia del Bergamotto.

Un momento solenne e carico di emozione, che ha visto protagonista una professionista che da anni dedica il suo lavoro alla valorizzazione degli ingredienti italiani e alla diffusione della cultura della pasticceria d’eccellenza.

Il bergamotto di Reggio Calabria è uno degli agrumi più preziosi e identitari del Mediterraneo. Utilizzarlo in pasticceria richiede conoscenza, rispetto della materia prima e una visione contemporanea capace di esaltare la sua aromaticità unica.

Questa nomina rappresenta per Marta – e per tutto il team di Grué – un riconoscimento al percorso fatto finora, ma anche uno stimolo a continuare a innovare con radici ben salde nella tradizione.

Siamo fieri di condividere con tutti voi questo traguardo, simbolo di un impegno che ogni giorno parte dal laboratorio, per arrivare lontano.