L’Eccellenza Pasticcera
Crediamo nell’alta pasticceria, per rendervi più dolce
anche la vita.
Entrare da Grué significa concedersi una esperienza sensoriale senza pari.
Olfatto, gusto, udito, tatto saranno i sensi coinvolti in un incontro di sublimi piaceri. I colori accesi delle torte moderne, i profumi aromatici delle paste lievitate, la consistenza croccante e scioglievole dei macarons, i giochi di stratificazione, tutto in Grué concorre a regalare un momento di pura estasi.
Chi entra in Grué ne esce cambiato per sempre. Come accade quando si vive una grande storia, gustando creazioni uniche mai provate prima.
Marta Boccanera e Felice Venanzi danno vita ad una molteplicità di creazioni artigianali dolci e salate, realizzando uno dei progetti più avanguardistici dell’alta pasticceria e diventando un punto di eccellenza in tutta Roma.
L’attenzione maniacale nelle lavorazioni e nelle preparazioni, la selezione minuziosa dei migliori ingredienti, l’utilizzo di materie prime di altissima qualità, fanno di Grué una delle migliori pasticcerie d’Italia.
Ogni anno ricevono riconoscimenti e premi sia a livello nazionale che internazionale.
Mercoledì 10 aprile 2024 è stato approvato il ddl nominato “Legge Massari”, che segna la nascita del premio Maestro dell’arte della cucina italiana.
La Pasticceria Grué è stata eletta tra le “100 Eccellenze Italiane 2024” da Forbes, la prestigiosa rivista di finanza, industria, investimenti e marketing.
Marta e Felice hanno rivisitato la famosa Saint Honoré con il nostro Panettone Classico.
Un altro riconoscimento si aggiunge al palmarès della Pasticceria Grué, quello di Miglior pasticceria del Lazio assegnato nell’ambito della prima edizione del premio “Roma Eccelle”.
A un anno dall’ingresso nell’Olimpo delle migliori pasticcerie d’Italia, la Pasticceria Grué mantiene le Tre Torte del Gambero Rosso e vince il premio per la Migliore Comunicazione digitale.
Si è conclusa martedì 31 ottobre “Panettone senza confini 2023”, una delle kermesse sul Re dei lievitati più importanti in Italia, che ha avuto i nostri Marta e Felice come membri della giuria tecnica.
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Viale Regina Margherita, 95 00198, Roma
Orario: 07.30 – 21.00 Aperti tutti i giorni escluso il Lunedì
Tel. +39 06 8412220
Grué Pasticceria • Viale Regina Margherita, 95/99 • 00198, Roma +39 06 8412220
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