Presso CAST Alimenti di Brescia si è svolto l’annuale Seminario Tecnico APEI, un momento che rappresenta sempre una sfida e un’opportunità unica di confronto.

Domenica 20 luglio 2025, nella splendida cornice dell’Arena dello Stretto a Reggio Calabria, Marta Boccanera è stata nominata Ambasciatrice del Bergamotto 2025.

Lo scorso weekend, a Reggio Calabria, si è tenuto il Campionato del Bergamotto di Reggio Calabria in pasticceria 2025 che ha visto trionfare il nostro Felice Venanzi.

La nostra pasticceria protagonista su TG2 Eat Parade: un viaggio nel cuore del laboratorio tra tradizione, innovazione e dolcezza firmata Marta Boccanera e Felice Venanzi.

La nostra opera Vitruvio conquista Firenze al Seminario APEI: arte, gusto e maestria premiati come miglior creazione.

Pasticceria Grué brilla al SIGEP con la Cake alla Gianduia: passione, tecnica e condivisione nella grande pasticceria italiana.